芒口瓷

采取覆烧法烧造的碗盘杯碟等器皿，因口沿无釉，露出骨胎　谓之"芒口"，这种瓷器，叫芒口瓷。有些文献中提到，北宋宫廷不用定瓷，就是因为有"芒"的原故。官僚贵族在使用时，则多用金、银或铜镶装器口，一则可避其"芒"，同时也可借以誇富。所谓覆烧法，就是将碗盘等器皿反扣着焙烧，尽管此出现"芒口"的缺点，但可以提高产量，降低成本，所以得到普遍的推广。景德镇湖田窑就曾大规模生产芒口瓷。覆烧法为北宋中期（一说是五代时期）河北曲定窑首创，直到元代还很盛行。